Ingredientes
- 2 batatas grandes
- Óleo ou azeite
- 1 dente de alho
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas com casca em uma panela com água.
- Depois de cozidas corte as batatas e coloque no liquidificador, acrescente um pouco de óleo ou azeite (não muito, para não ficar muito mole), acrescente o sal, coloque o alho e bata até dar consistência de molho.
- Coloque em um recipiente e passe a picanha em tirinhas, já assadas, nesse molho.
- é uma delícia.
- Se gostar, coloque mais um dente de alho para ficar mais picante, mas não exagere.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
