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Receita de Molho de cebola agridoce do Subway


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 3 cebolas roxa raladas
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

  • Coloque o azeite de oliva em uma panela, leve ao fogo e deixe aquecer.
  • Junte a cebola ralada e refogue, mexendo de vez em quando, até murchar.
  • Acrescente o açúcar,o vinagre,o sal e a água.
  • Cozinhe, em fogo baixo e mexa de vez em quando, até obter um molho encorpado.
  • Retire do fogo e se preferir, bata no liquidificador.
  • Sirva em seguida.
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