Ingredientes
- 200 g de framboesa congelada
- 1 cebola pequena
- Suco de limão quanto baste
- 1/2 xícara (chá) de espumante
- 1 colher (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa tigela, esmague as framboesa congelada (aguarde descongelar) com um garfo até obter uma polpa grossa.
- Leve ao fogo a cebola pequena com a colher (sopa) de suco de limão e cozinhe, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar macia e o suco de limão evaporar.
- Junte a framboesa, o espumante, o açúcar e o sal.
- Cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter um molho encorpado.
- Retire do fogo.
- Sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
