Receita de Molho de framboesa com espumante

Ingredientes

  • 200 g de framboesa congelada
  • 1 cebola pequena
  • Suco de limão quanto baste
  • 1/2 xícara (chá) de espumante
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo

  • Numa tigela, esmague as framboesa congelada (aguarde descongelar) com um garfo até obter uma polpa grossa.
  • Leve ao fogo a cebola pequena com a colher (sopa) de suco de limão e cozinhe, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar macia e o suco de limão evaporar.
  • Junte a framboesa, o espumante, o açúcar e o sal.
  • Cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter um molho encorpado.
  • Retire do fogo.
  • Sirva.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email