Receita de Molho de maionese sem ovo

Ingredientes

• 1 batata cozida
• 1 cenoura cozida
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Pique os legumes, coloque-os no liquidificador.
• Adicione o leite, o limão, o vinagre e o sal.
• Bata bem e vá acrescentando o óleo em fio, sem parar de bater, até obter a consistência de maionese e utilize.