Receita de Molho de piripiri

Ingredientes

  • Malaguetas quanto baste
  • Azeite
  • Sal
  • Vinagre

Modo de preparo

  • Lave as malaguetas.
  • Retire o pé e corte ao meio no sentido do comprimento.
  • Porcione num frasco e adicione o sal.
  • Encha depois o frasco com duas partes de azeite e uma de vinagre.
  • Tampe o frasco e deixe cerca de 15 dias nesta infusão e agitando o frasco de vez em quando.

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