Receita de Molho de queijo roqueford

Ingredientes

  • 60 g de queijo roquefort
  • 1/2 limão
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 2 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

  • Bata tudo no liquidificador ou no processador.
  • Adicione água caso seja necessário diluir.
  • Se preferir, o azeite pode ser substituído por creme de leite e o queijo por gorgonzola ou o de sua preferência

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