Receita de Molho de salsa verde de coentro

Ingredientes

  • Suco de 2 limões galegos ou de 1 siciliano
  • ½ maço de coentro
  • ¼ maço de salsa
  • Sal a gosto
  • ½ xícara (chá) de azeite extra virgem

Modo de preparo

  • Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o limão e o azeite.
  • Depois, com um fio de azeite, bata até ficar uma pasta verde.
  • Acrescente o suco do limão e o restante do azeite e deixe bater.
  • Sirva em seguida.

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