Ingredientes
- Suco de 2 limões galegos ou de 1 siciliano
- ½ maço de coentro
- ¼ maço de salsa
- Sal a gosto
- ½ xícara (chá) de azeite extra virgem
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o limão e o azeite.
- Depois, com um fio de azeite, bata até ficar uma pasta verde.
- Acrescente o suco do limão e o restante do azeite e deixe bater.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos