Ingredientes
- 1 tablete de caldo de galinha
- 300ml de água fervente
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- Azeite extravirgem a gosto
- Alho, cebola e sal a gosto
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 10g de aliche
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
- Acrescente o extrato de tomate e misture.
- Dissolva o caldo de galinha na água e junte ao molho.
- Coloque o açúcar para retirar a acidez e deixe ferver.
- Acrescente os filés de aliche, mexendo para que eles se desfaçam no molho.
- Tempere com sal a gosto e sirva a seguir.
