Receita de Molho de tomate para massas

Ingredientes

  • 1kg de tomates maduros sem pele e sem sementes picados
  • 1 cenoura picada
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho
  • 3 azeitonas verdes sem caroço
  • 1 xícara (chá) de bacon frito em cubos
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de azeite

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  • Coloque em uma panela e leve ao fogo médio por 25 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Retire do fogo e sirva sobre massas de sua preferência.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 35 minutos

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