Receita de Molho de tomate salteado com linguiça calabresa e azeitona preta

Ingredientes

  • 1 receita de molho de tomate salteado
  • 250 g de linguiça calabresa defumada
  • 100 g de azeitona preta
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de água.

Modo de preparo

  • Numa panela pequena, aferventar a linguiça inteira por uns 4 minutos.
  • Tire a pele, pique em cubinhos pequenos.
  • Corte as azeitonas em lascas.
  • Numa frigideira,aqueça o azeite, refogue a linguiça rapidamente.
  • Acrescente o molho já preparado, a água e ferver tampado, em fogo médio, até que evapore a água.
  • Desligue o fogo e acrescente as azeitonas.

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