Receita de Molho delicioso para massas

Ingredientes

  • 1/2 pacote de massa tipo penne (250g)
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pacote de brócolis congelado (300g)
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1 copo de requeijão cremoso (200g)
  • 1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão em água fervente, sal e o caldo de legumes e reserve 1 xícara (chá) da água do cozimento.
  • Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e frite o brócolis já descongelado e picado.
  • Adicione o alho, refogue até começar a dourar o alho e reserve.
  • Em uma tigela, misture o requeijão e o gorgonzola e acrescente a água quente do cozimento reservada.
  • Escorra a massa e misture com o brócolis e o molho de queijo.
  • Arrume em uma travessa e polvilhe com o parmesão.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 15 minutos

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