Ingredientes
- 1 cebola
- 40 g de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/4 de litro de caldo de carne
- 1/4 de litro de vinho branco
- 2 cravos
- 100 g de camarão
- 1 pitada de sal
- 1 pouco de suco de limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque a cebola, corte-a em cubinhos e frite-a na manteiga quente.
- Acrescente a farinha e cozinhe rapidamente, mexendo sempre.
- Em seguida, acrescente, aos poucos, o caldo e o vinho branco.
- Cozinhe bem.
- Acrescente os cravos e os camarões.
- Tempere o caldo com o sal e o suco de limão e deixe-o ferver por cerca de 10 minutos.