Receita de Molho especial de vinho com camarão

Ingredientes

• 1 cebola
• 40 g de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/4 de litro de caldo de carne
• 1/4 de litro de vinho branco
• 2 cravos
• 100 g de camarão
• 1 pitada de sal
• 1 pouco de suco de limão

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Descasque a cebola, corte-a em cubinhos e frite-a na manteiga quente.
• Acrescente a farinha e cozinhe rapidamente, mexendo sempre.
• Em seguida, acrescente, aos poucos, o caldo e o vinho branco.
• Cozinhe bem.
• Acrescente os cravos e os camarões.
• Tempere o caldo com o sal e o suco de limão e deixe-o ferver por cerca de 10 minutos.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos