Ingredientes
- 2 gemas de ovos cru
- 1 colher (sopa) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 1 colher (café) de noz moscada
- 1 pitada de fácula
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture em uma caçarola, as gemas, a manteiga, o suco de limão, o sal, a pimenta, a noz moscada e a pitada de fácula.
- Misture bem e cozinhe em banho maria, mexendo com energia, e tomando cuidado para as gemas não coagularem.
- Junte por últino o creme de leite e mexa até que o molho resulte em um creme leve.
