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Receita de Molho nitrimé


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 cenouras médias picadas
  • 2 tomates (sem peles e semente)
  • 1/2 cebola pequena
  • 2 dentes de alho amassado
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  • Vá acrescentando óleo até o ponto de maionese.
  • Guarde na geladeira.
  • Sirva com carne assada, legumes cozidos ou como patê.
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