Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola ralada
- 3 dentes de alho bem picadinhos
- 1 colher (café) rasa de pimenta do reino branca
- 1 colher (café) rasa de noz moscada
- Sal a gosto
- 1 litro de creme de leite fresco
- 150g de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, doure a cebola na manteiga.
- Junte o alho, a pimenta, a noz moscada e o sal.
- Misture bem e deixe dourar.
- Acrescente o creme de leite, o queijo ralado e mexa em fogo brando até engrossar.
- Forre uma forma refratária com um pouco de molho.
- Coloque os rondelli, cubra com o molho, polvilhe com o queijo restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos para gratinar.
