Receita de Molho poivre

Ingredientes

  • 1 litro de água
  • 5 cubos de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa)de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá)de vinho tinto seco
  • 10 grãos de pimenta-do-reino preta esmagados
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Coloque a água e o caldo de carne em uma panela e leve ao fogo médio até levantar fervura.
  • Dissolva a farinha de trigo no vinho tinto e coloque na água com o caldo de carne, mexendo sem parar até engrossar.
  • Adicione as pimentas e mexa mais um pouco.
  • Se necessário, tempere com sal.

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