Receita de Molho polonês

Ingredientes

  • 100g de manteiga ou margarina
  • Algumas gotas de molho de pimenta
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Modo de preparo

  • Derreta a manteiga em fogo lento, até começar a dourar.
  • Junte o molho de pimenta e a farinha de rosca.
  • Continue cozinhando em fogo baixo até a mistura ficar bem dourada.
  • Este molho serve para acompanhar vegetais (principalmente brócolis, couve flor, aspargos e vagens).

Rendimento:1/2 xícara (chá)

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