Receita de Pasta de abobrinha

Ingredientes

  • 1/8 colher (café) de pimenta-de-caiena
  • 3 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 1 colher (café) de páprica doce
  • 2 colher (café) de sal
  • ¼ xícara (chá) de suco de limão
  • ½ xícara (chá) de tahine
  • ½ de gergelim
  • 200g de abobrinha
  • 1 dente de alho

Modo de preparo

  • Deixe o gergelim de molho em água por 4 horas e depois escorra.
  • Bata todos os ingredientes no processador até obter uma pasta de consistência firme.
  • Sirva com pão ou torradas.

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