Ingredientes
- 3/4 xícara (chá) de iogurte
- 1 pepino grande, sem casca e sem sementes, bem picado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho pequeno amassado
- 1 colher (chá) de sementes de dill (ou endro)
- Sal a gosto
- Fatias de pão francês
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque um pano tipo fralda sobre uma peneira, em cima de uma tigela.
- Derrame o iogurte e deixe escorrer por 1 hora e 30 minutos.
- Transfira o iogurte escorrido para uma tigela, acrescente o pepino, o azeite, o alho e o dill.
- Tempere.
- Cubra e leve para gelar (pode ser preparado 6 horas antes).
- Sirva com as fatias de pão.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos (+ 90 minutos de descanso)
