Ingredientes
- 350g de ricota amassada ou passada por peneira
- 1 cenoura grande ralada
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- 1 dente de alho bem amassado
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- 200ml de creme culinário
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente misture a ricota amassada com a cenoura, o sal, o alho, a salsinha e as passas.
- Acrescente o creme culinário, misture e leve para gelar.
- Sirva com torradas, canudos ou barquetes.
Rendimento:50 porções
