Receita de Patê cremoso de ricota

Ingredientes

  • 350g de ricota amassada ou passada por peneira
  • 1 cenoura grande ralada
  • 1/2 xícara (chá) de uvas passas
  • 1 dente de alho bem amassado
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • 200ml de creme culinário
  • Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Em um recipiente misture a ricota amassada com a cenoura, o sal, o alho, a salsinha e as passas.
  • Acrescente o creme culinário, misture e leve para gelar.
  • Sirva com torradas, canudos ou barquetes.

Rendimento:50 porções

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