Ingredientes
- 350g de queijo tipo cheddar ralado
- 100g de queijo tipo gorgonzola esmigalhado
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola ralada
- 3 colheres (chá) de molho inglês
- 2 colheres (chá) de mostarda
- Sal e molho de pimenta a gosto
- 3/4 xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ponha na batedeira os queijos, o alho, amargarina, a cebola, o molho inglês, a mostarda, o sal e o molho de pimenta.
- Bata na velocidade baixa até misturar bem.
- Junte a água aos poucos e aumente a velocidade da batedeira.
- Continue batendo até ficar uma mistura macia e lisa.
- Leve à geladeira coberto com papel alumínio por 3 horas.
- Sirva como aperitivo.
Rendimento: 10 porções
