Ingredientes
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
- 4 dentes de alho
- 1 maço médio de rúcula limpo
- Folhas de 8 ramos de salsinha
- 6 colheres (sopa) de queijo pecorino ralado na hora
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Para decorar: folha de rúcula
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque no copo do liquidificador o azeite de oliva e os dentes de alho.
- Bata obter um pasta.
- Incorpore a rúcula e a salsinha.
- Bata na função pulsar até obter uma pasta grosseira.
- Incorpore o queijo, o creme de leite o sal e a pimenta-do-reino.
- Bata por mais 10 segundos.
- Sirva com a massa ou com carne.
- Decore com folha de rúcula.
