Ingredientes
- 1kg de batata
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- 4 gemas
- Farinha de trigo, somente para dar liga
- 1 gema para pincelar
- Azeitonas para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor.
- Misture com o leite, a manteiga, sal, as gemas e a farinha de trigo.
- Coloque em uma travessa refratária, pincele com a gema, decore com as azeitonas e leve ao forno brando para dourar.
