Receita de Pirão de legumes especial

Ingredientes

  • 1 batata média
  • 1 cenoura média
  • 1 talo de salsão
  • 1 tabletes de caldo de legumes
  • 2 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de maionese light
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque a batata, a cenoura, o salsão, o caldo de legumes dissolvido na água e deixe cozinhar em fogo médio até que os legumes estejam macios.
  • Coloque tudo no liquidificador juntamente com o amido dissolvido na água, a maionese e bata até que fique homogêneo.
  • Despeje em uma panela, acrescente o sal, misture e deixe apurar no fogo médio até que fique com a consistência de pirão.
  • Decore com a cebolinha.
  • Sirva em seguida.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email