Ingredientes
- 6 dentes de alho fatiados
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3/4 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o alho no azeite até ficar dourado.
- Retire o alho e reserve.
- Na mesma panela, junte a água e o creme de leite.
- Cozinhe em fogo médio até ferver.
- Desligue o fogo e acrescente a batata.
- Mexa até ficar liso e homogêneo.
- Acerte o sal.
- Junte o alho frito, misture e sirva.
Dica: Se quiser incrementar, acrescente 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso.
Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 20 minutos