Ingredientes
- 6 batatas médias com casca lavadas
- 3 dentes de alho inteiros com casca
- Sal a gosto
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado quente
- 5 colheres (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe a batata e o alho com casca em água fervente com sal por 15 minutos ou até amaciar.
- Escorra, retire a casca com cuidado e passe ainda quente pelo espremedor de batatas.
- Misture com o leite e o azeite e mexa com uma colher até ficar homogêneo.
- Transfira para uma travessa e sirva em seguida ainda quente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
