Receita de Purê com camarão ao molho branco

Ingredientes

  • Molho branco comum
  • 1 kg de camarão
  • Cheiro verde, cebolinha, tomate, pimentão, cebola
  • Sal a gosto
  • 1/2 garafinha de leite de côco e colorau a gosto.
  • Presunto e queijo mussarela (opcional)

Modo de preparo

  • Descasque o camarão e corte em pedaços pequenos.
  • Tempere com os ingredientes bem cortadinhos, junte o sal, o colorau e meia garafinha de leite de côco.
  • Leve ao fogo até ficar cozinhado e sequinho.
  • Numa forma refratária arrume o purê, o camarão, o molho branco, o presunto cortadinho em cubinhos e por fim o queijo em tiras.
  • Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio até derreter o queijo.

 

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