Ingredientes
- 4 cenouras grandes descascadas
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de curry
- 1 colher (chá) de sal
- 1 caixa de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque as cenouras cortadas em rodelas, o leite, o curry e o sal.
- Deixe cozinhar até as cenouras ficarem bem macias.
- Se precisar, adicione mais leite.
- Bata a cenoura cozida no liquidificador até obter um creme homogêneo.
- Coloque o creme batido em uma panela e leve ao fogo baixo.
- Adicione o creme de leite e deixe cozinhar um pouco até ficar com consistência de purê.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
