Ingredientes
- 1kg de batata
- 1 colher (sopa) de sal grosso
- 1 folha de louro
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque e corte grosseiramente as batatas.
- Cozinhe com água, o sal grosso e a folha de louro até amolecer.
- Retire a folha de louro, escorra bem a água e esprema a batata.
- Misture com a manteiga e prove o tempero, se precisar, acerte o sal.
- Adicione o creme de leite, sem parar de mexer, com uma colher de pau.
- Transfira para uma travessa e sirva como acompanhamento de assados.
Rendimento:6 porções
