Receita de Purê majestoso

Ingredientes

  • 1kg de batata
  • 1 colher (sopa) de sal grosso
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

  • Descasque e corte grosseiramente as batatas.
  • Cozinhe com água, o sal grosso e a folha de louro até amolecer.
  • Retire a folha de louro, escorra bem a água e esprema a batata.
  • Misture com a manteiga e prove o tempero, se precisar, acerte o sal.
  • Adicione o creme de leite, sem parar de mexer, com uma colher de pau.
  • Transfira para uma travessa e sirva como acompanhamento de assados.

Rendimento:6 porções

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