Ingredientes
- 1 1/4 xícara (chá) de ervilhas secas
- 1 cebola
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cubra as ervilhas com água, juntando a cebola, o sal e o açúcar.
- Leve ao fogo, deixe levantar fervura e cozinhe lentamente até o legume ficar macio.
- Passe por peneira fina, acrescente a farinha misturada com a água e cozinhe lentamente por mais alguns minutos.
Rendimento: 4 porções