Receita de Purê de batata doce especial

Ingredientes

  • 4 batatas doces médias
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Casca ralada de 1 laranja
  • 1/4 xícara (chá) de suco de laranja
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe as batatas doces, descasque-as e passe ainda quentes pelo espremedor.
  • Junte o açúcar mascavo, a manteiga, a casca de laranja, o suco, sal e pimenta a gosto.
  • Bata bem, coloque tudo em uma forma refratária e leve ao forno para dourar ligeiramente.

Rendimento:4 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email