Ingredientes
- 4 batatas doces médias
- 1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Casca ralada de 1 laranja
- 1/4 xícara (chá) de suco de laranja
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas doces, descasque-as e passe ainda quentes pelo espremedor.
- Junte o açúcar mascavo, a manteiga, a casca de laranja, o suco, sal e pimenta a gosto.
- Bata bem, coloque tudo em uma forma refratária e leve ao forno para dourar ligeiramente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
