Receita de Raita de pepino

Ingredientes

  • 2 pepinos sem casca, sem sementes e cortados em fatias finas
  • 400g de iogurte natural
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
  • 1/2 colher (chá) de açúcar
  • 1/4 colher (chá) de sal

Modo de preparo

  • Misture os pepinos, o iogurte, o suco de limão, a hortelã, o açúcar e o sal, mexendo bem.
  • Cubra a vasilha com um prato e leve-a à geladeira por 3 horas.
  • Sirva gelada.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 3 horas e 15 minutos
Dificuldade: Baixa

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