Receita de Requeijão caseiro de liquidificador

Ingredientes

  • 500 ml de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 250 g de ricota

Modo de preparo

  • Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar.
  • Retire do fogo misture a manteiga, o creme de leite e a ricota.
  • Em seguida bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve à geladeira.
  • Pode ser congelado.
  • Rende 5 copos grandes.

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