Ingredientes
- 2 a 3 colheres (sopa) de coentro picados grosseiramente
- 200g de cebola picada em cubos pequenos
- 500g de tomates maduros picados em cubos médios
- 1 a 4 dentes de alho picados finamente
- 2 pimentões verdes picados em cubos médios
- 1 Jalapeño picado em rodelas (pimenta verde)
- 200g de polpa de tomate
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave o coentro, seque, retire os caules mais rígidos e a raiz e pique-os grosseiramente.
- Pique a cebola, o tomate e o pimentão.
- Junte todos os ingredientes em uma tigela cubra com filme plástico e leve pra refrigerar por, no mínimo 3 horas (o ideal é que fique durante a noite para ser servido no dia seguinte.)
