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Receita de Asas de frango (para churrasco)

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Por Beatriz Sampaio

Foto: Shutterstock

Ingredientes

  • 1 kg de asas de frango
  • 1/2 receita de vinha d'alho
  • 1/2 copo americano de vinho tinto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Coloque as asas de frango numa tigela.
  • Tempere com a vinha d'alhos e o vinho.
  • Deixe tomar gosto de um dia para o outro.
  • Disponha as asas, bem abertas, num espeto duplo.
  • Asse em braseiro médio, na altura média da churrasqueira.
  • Vá alimentando o braseiro com pouco carvão, não deixando que a temperatura se eleve muito.
  • Evitando assim que o calor muito forte queime por fora e não asse por dentro.
  • Sirva bem passadas.

Dica

  • As asas de frango podem ser servidas como tira gosto ou prato principal para as crianças.
  • Costuma calcular 3 unidades por pessoa.

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