Ingredientes
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 100g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite gelado sem soro
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os chocolates e leve ao fogo médio, em banho maria, mexendo até derreter e misture o creme de leite.
- Bata as gemas na batedeira com metade do açúcar por 5 minutos ou até dobrar de tamanho.
- Misture ao creme de chocolate.
- Na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar restante, aos poucos, até formar um suspiro.
- Misture ao creme de chocolate delicadamente e despeje em uma tigela.
- Leve à geladeira por 4 horas e sirva em seguida.
Rendimento:6 porções
