Receita de Mousse chocolícia

Ingredientes

  • 100g de chocolate meio amargo picado
  • 100g de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite gelado sem soro
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque os chocolates e leve ao fogo médio, em banho maria, mexendo até derreter e misture o creme de leite.
  • Bata as gemas na batedeira com metade do açúcar por 5 minutos ou até dobrar de tamanho.
  • Misture ao creme de chocolate.
  • Na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar restante, aos poucos, até formar um suspiro.
  • Misture ao creme de chocolate delicadamente e despeje em uma tigela.
  • Leve à geladeira por 4 horas e sirva em seguida.

Rendimento:6 porções

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