Ingredientes
- 18 biscoitos Maria triturados
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, leve ao fogo as gemas, o açúcar (reserve 2 colheres de sopa), o leite e a manteiga, em banho maria, mexendo por 5 minutos.
- Retire e acrescente a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho maria, misture e deixe amornar.
- Misture os biscoitos, as claras batidas em neve e o açúcar restante.
- Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas.
