Ingredientes
- 500g de chocolate branco picado
- 100ml de creme de leite fresco
- 3 claras
Mousse de limão
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 2 limões
- 2 claras
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas.
- Reserve.
- Bata o creme de leite na batedeira até dar ponto de chantilly.
- Reserve.
- Bata as claras em neve.
- Misture delicadamente o chocolate derretido, o chantilly e as claras em neve.
- Distribua até metade de taças e leve à geladeira.
Mousse de limão
- No liquidificador bata o leite condensado com o suco de limão até formar um creme espesso.
- Transfira para uma tigela e reserve.
- Na batedeira bata as claras em neve e misture delicadamente no creme de limão.
- Complete as taças e leve à geladeira até firmar.
- Na hora de servir, decore com rodelas de limão e raspas de chocolate branco.
