Receita de Mousse de chocolate com frutas cristalizadas

Ingredientes

  • 125 g de chocolate meio amargo picado.
  • 1 gema.
  • 3 claras.
  • Frutas cristalizadas para decorar.

Modo de preparo

  • Coloque o chocolate em um refratário e derreta-o em banho maria.
  • Acrescente a gema, misture bem.
  • Em seguida, incorpore delicadamente as claras batidas em ponto de neve firme.
  • Distribua em 4 taças e leve-as à geladeira por 2 horas.
  • Antes de servir a mousse, decore com frutas cristalizadas.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email