Ingredientes
- 125 g de chocolate meio amargo picado.
- 1 gema.
- 3 claras.
- Frutas cristalizadas para decorar.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o chocolate em um refratário e derreta-o em banho maria.
- Acrescente a gema, misture bem.
- Em seguida, incorpore delicadamente as claras batidas em ponto de neve firme.
- Distribua em 4 taças e leve-as à geladeira por 2 horas.
- Antes de servir a mousse, decore com frutas cristalizadas.
