Receita de Mousse de chocolate com laranja especial

Foto: A Tal da Castanha

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de biomassa de banana verde
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de leite vegetal
  • 200g de chocolate 70% cacau picado
  • Raspas de laranja

Modo de preparo

  • Misture bem a biomassa com o leite e o suco de laranja.
  • Coloque em uma panela e vá mexendo em fogo baixo.
  • Quando levantar fervura, acrescente o chocolate e mexa até desgrudar do fundo da panela.
  • Desligue o fogo e coloque as raspas de laranja a gosto.
  • Sirva gelado.

Rendimento: 4 porções

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