Ingredientes
- 230 g de chocolate culinária
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de rum escuro
- 4 colheres (sopa) de natas batidas em chantilly (sem açúcar)
- 80 g de açúcar
- Raspas de chocolate ou outra decoração em chocolate
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta o chocolate para culinária em banho-maria.
- Bata durante 5 minutos as gemas de ovos com o açúcar.
- Mistureo chocolate derretido aos poucos, o rum e as natas, mexendo bem.
- Bata as claras em neve firme.
- Envolva bem sem bater, ao preparado anterior.
- Coloque a mousse em taças individuais.
- Leve a geladeira durante 2 horas.
- Sirva decorada com raspas de chocolate ou outra decoração.
