Receita de Mousse de chuchu

Ingredientes

  • 2 chuchus cozidos
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • Azeite para untar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o chuchu ainda quente com a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem e o caldo de galinha, acrescente os demais ingredientes e bata por 1 minuto.
  • Coloque em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 3 horas.
  • Desenforme e sirva acompanhada de salada ou torradas.

Rendimento:6 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email