Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 claras batidas em neve
- 200g de coco fresco ralado
- 200g de chocolate meio amargo ralado
- Cobertura para sorvete sabor chocolate
- Coco ralado para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Polvilhe a gelatina no leite de coco e dissolva em banho maria.
- Bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado, coloque em uma tigela e misture delicadamente as claras em neve, o coco e o chocolate.
- Coloque em uma taça, decore com cobertura de chocolate e coco ralado e leve à geladeira por 3 horas.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos