Receita de Mousse de coco gelado

Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes

  • 1 caixa de maria mole de coco
  • 1 copo de leite
  • 1 vidro leite de coco (200ml)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de coco ralado pequeno

Modo de preparo

  • Leve ao fogo a maria mole e o leite até dissolver.
  • Depois, adicione esta mistura no liquidificador com o resto dos ingredientes.
  • Bata por 3 minutos.
  • Leve a geladeira de um dia para o outro ou se estiver com alguma visita surpresa, no congelador por uma hora e meia.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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