Receita de Mousse de guaraná

Ingredientes

  • 1 caixa de pó para gelatina sabor laranja
  • 1/2 xícara (chá) de água quente
  • 1 xícara (chá) de refrigerante sabor guaraná
  • 1 lata de creme de leite gelado sem soro
  • 2 claras
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

  • Dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar.
  • Adicione o refrigerante, o creme de leite e misture com uma colher.
  • Reserve.
  • Na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo até obter um suspiro.
  • Adicione à mistura reservada e mexa delicadamente.
  • Coloqueem uma compoteira e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.

Rendimento: 8 porções

Fonte Guia da Cozinha

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