Ingredientes
- 1 pacote de sagu de uva
- 1 pacote de sagu de laranja
- 1/2 lata de leite evaporado (à venda nos supermercados)
- 2 envelopes de gelatina incolor
- 4 claras
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe os dois pacotes de sagu separadamente conforme as instruções da embalagem.
- Deixe amornar.
- Quando estiverem quase frios, junte ao sagu de laranja e metade do leite evaporado.
- Acrescente um envelope de gelatina, dissolvida conforme as instruções da embalagem, e duas claras em neve.
- Despeje em uma forma untada e leve ao freezer por dez minutos.
- Repita a operação com os ingredientes restantes no sagu de uva e despeje-o na forma.
- Leve à geladeira por seis horas.
- Desenforme e sirva com calda de baunilha.
Rendimento:8 porções
