Ingredientes
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso (comprado pronto)
- 1 lata de creme de leite
- 4 claras
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a gelatina com o leite e deixe descansar por 5 minutos.
- Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
- Retire do fogo, adicione o doce de leite e o creme de leite, batendo com uma colher até ficar homogêneo.
- Reserve.
- Bata as claras em neve na batedeira e adicione o açúcar, aos poucos, até formar um suspiro.
- Misture ao creme reservado delicadamente com uma colher, despeje em taças e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Rendimento:8 porções
