Ingredientes
- Raspas de limão a gosto para decorar
Mousse de limão
- 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
Mousse de chocolate
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 lata de creme de leite
- 500g de chocolate ao leite derretido
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata a gelatina com a água por 2 minutos ou até dissolver por completo.
- Acrescente o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e bata por mais 2 minutos ou até homogeneizar.
- Coloque em uma tigela e leve à geladeira por 30 minutos.
- Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
- Em outra tigela, bata as gemas com o creme de leite.
- Sem parar de bater, acrescente o chocolate derretido, aos poucos, até ficar homogêneo.
- Retire, acrescente as claras em neve e misture para incorporar.
- Em um refratário médio, intercale camadas de mousse de limão e de mousse de chocolate.
- Decore com raspas de limão e leve à geladeira por 3 horas.
- Retire e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
