Receita de Mousse salgada de queijo

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de leite morno
  • 1 envelope de gelatina sem sabor em pó
  • 1 copo de requeijão
  • 200g de mussarela ralada
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Salsa picada a gosto
  • Pimenta do reino, vermelha e branca picada grosseiramente

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o leite, a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem, o requeijão, a mussarela e o queijo parmesão.
  • Coloque em uma forma com furo central untada com azeite e leve à geladeira até firmar.
  • Desenforme, salpique salsa e pimenta.
  • Sirva com torradinhas, grissinis e salada de folhas verdes.

Rendimento:20 porções

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