Receita de Musse de agrião

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• 1 dente de alho
• Folhas de 1 maço de agrião
• ½ xícara (chá) de talos de salsa
• 2 colheres (sopa) de salsa
• Sal a gosto
• 1 envelope de gelatina verde sem sabor
• 1 lata de creme de leite

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. acrescente o agrião os talos de
  salsa, a salsa e refogue rapidamente.

  Verifique o sal.

  Coloque o refogado no liquidificador e bata com a gelatina dissolvida
  conforme especificação da embalagem. Acrescente o creme de leite sem soro e
  bata mais um pouco.

  Coloque em um recipiente, leve para gelar, desenforme e sirva decorado com
  folhas de agrião e tomates cereja.

  Rendimento: 8 porções